Movie night@home gift box

Wie doe je nu geen plezier met een cinema ticket voor een leuk avondje uit?
Maar een filmpje kijken en languit in de zetel kunnen liggen is nog zoveel gezelliger!

Stel een box samen met allerlei lekkers voor een gezellig filmavondje thuis.

Onderstaand geschenk bevat het favoriete frisdrankje van de ontvanger, snoepjes,ingrediënten om zelf popcorn te maken en een glazen drinkbeker.popcornbox

Benodigdheden:

  • knutselmateriaal: karton, blinkend papier, lint, design/washi tape,..
  • popcorn box
  • colablikjes
  • drink jar
  • snoepzakjes
  • popcornmaïs + instructies om popcorn te maken
  • maïsolie

snacks

 

Zelfgemaakte geschenkmand

Een leuk cadeau vinden dat bovendien past bij de persoon in kwestie is niet altijd evident. Geschenkmanden zijn fijn om te geven en krijgen. Maar nog leuker is het wanneer je deze mand zelf samenstelt.

Onlangs maakte ik een mandje met allerlei lekkers om bij de koffie of thee te serveren. Ideaal voor een thee- en/of koffieliefhebber.

theemand2

De mand kan je naar eigen smaak en voorkeur aanpassen.
Deze mand bevat:

  • 2 Glazen theetassen gevuld me theezakjes, zakjes oploskoffie
  • Zelfgemaakte havermoutkoekjes. Het recept vond ik bij laura’s bakery.
  • Pralinedoosjes gevuld met zelfgemaakte chocolaatjes

theezakje      havermoutkoekjes      chocolade-1

Contacteer mij indien je graag extra informatie wenst om zelf aan de slag te gaan.
Heb je weinig tijd, dan kan ik een mand samenstellen. Bezorg me dan me jouw budget en persoonlijke voorkeur.

 

Gezonde traktatie

fef0144201f092a5abafce0997d204e6

Vaak worden er cadeautjes en/of snoepgoed uitgedeeld in de klas.
Dit hoeven geen ongezonde dingen te zijn. Chocolade, chips, frisdrank en andere zoete dingen zijn bovendien in veel scholen niet toegelaten.

Kies een stuk fruit om uit te delen en zorg dat dit aantrekkelijk wordt.
Je kan bijvoorbeeld wiebeloogjes op de schil kleven of een gezichtje tekenen.

DIY traktatie idee

clown

 

Vul een zakje met kleurrijke snoepjes. Gebruik gekleurd lint om er een strik van te maken.
Kies gekleurd papier en teken er een clown op. Knip uit. Voor het hoofd kun je ook een papieren rond bordje gebruiken.
Maak een hoedje. Het haar maakte ik met gekrulde lintjes.
De neus kan je tekenen of plakken met knutselmateriaal.
Ik gebruikte een clownsneus uit plastic. Een leuk extra cadeautje.

strikje.jpg

Zelfgemaakte schuimpjes

Eiwitten
Bloemsuiker

Per eiwit heb je 50 gram bloemsuiker nodig.
Voor een 30 tal schuimpjes volstaan 3 eiwitten.


Klop de eiwitten heel stijf op! Voeg hier beetje bij beetje bloemsuiker toe
Spatel voorzichtig tot alle suiker is gemengd.

Spuit het mengsel op een beboterde bakplaat.
Tip: gebruik een spuitzak en overdrijf niet met de porties

Plaats een uur in een voorverwarmde oven.
Maximum 100°

Heerlijke merveilleux

Meringuegebakjes of ook wel merveilleux, zijn helemaal niet moeilijk om te maken.
Ik maakte ze onlangs voor het eerst.

Hieronder lees je hoe je te werk gaat.
merveilleux

 

Slagroom
Hagelslag
Meringues (schuimpjes)
Rode besjes of ander fruit

Gemakkelijk en snel recept wanneer je alle afzonderlijke ingrediënten al in huis hebt.
Je hoeft dan enkel de gebakjes hun specifieke vorm te geven.

Leg 2 schuimpjes op elkaar en vul op met slagroom. De schuimpjes mogen niet meer zichtbaar zijn. laat de boven- en onderkant slagroom vrij zodat je de schuimpjes kan  rollen in een bordje slagroom.
Nadien rol je de schuimpjes met slagroom in hagelslag.
Bovenaan een toefje slagroom met besjes en klaar!

Maak je liever alles zelf?

Bekijk dan hier het recept om de schuimpjes te maken.

Wat met de restjes? Lekkere nieuwe gerechtjes!

tumblr_inline_nr8s9i75rl1qacj10_500

Oudejaar wordt steevast gevierd met vrienden. Voor het eerst kon ik samen met m’n vriend in ons eigen huisje vieren. We bestelden een lekkere vleesschotel bij een topslagerij in de buurt aangevuld met eigen gerechtjes.

Apéro:

  • Glaasje schuimwijn
  • Diverse ovenhapjes
  • Zelfgemaakte zalmmousse
  • Chips + dips

Hoofdgerecht:

  • Gourmet + steengrill vleesschotel
  • Vers groentebuffet
  • Zelfgemaakte pastasalade
  • Lookbroodjes

Nagerecht:

  •   trio chocommmousse
    .

Een gouden raad! Laat de mousse niet te lang opstijven. Wegens tijdgebrek  diende ik ruim vooraf m’n eten klaar te maken. De onderste laag met fondant chocolade stond meer dan 48 uur in de koelkast. De mousse werd hierdoor te stijf. Jammer… maar de smaken zaten goed 😉

Voor het eerst een feestmaal voor 10 personen verzorgen was een geslaagde uitdaging.

Grote eters, kleine eters, te veel hapjes… moeilijk in te schatten! Meestal met als gevolg LEFTOVERS
Maar alles meteen de vuilbak in? Naah.. dat krijg ik moeilijk over m’n hart.

De koude pastasalade werd een warme pasta ovenschotel met kip, kaas, paprika’s en champignons!

De overschot groenten werden gebruikt om een heerlijke moussaka te maken. Complimentjes aan mijn keukenprins!

De overschot eiwitten werden met wat bloemsuiker omgevormd tot kleine schuimpjes.

De room werd opgeklopt tot slagroom… Deze kunnen we serveren bij koffie. Maar wie drinkt nu veel slagroom met een beetje koffie!?

Oplossing:

Slagroom + schuimpjes = heerlijke merveilleux!

merveilleux